Kuşbaşıyla Yapılan Kolay Yemekler

Kuşbaşıyla Yapılan Kolay Yemekler

Kuşbaşı, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Genellikle dana veya kuzu etinden yapılır ve küçük küpler halinde kesilir. Kuşbaşı ile birçok farklı yemek yapılabilir. Bu yazımızda, kuşbaşıyla yapılan en kolay ve lezzetli yemeklerden bazılarını sizlerle paylaşacağız.

1. Kuşbaşı Güveç

Kuşbaşı güveç, hem yapımı kolay hem de çok lezzetli bir yemektir. Hazırlaması yaklaşık 30 dakika sürer ve pişmesi yaklaşık 1 saat sürer.

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:

  1. Kuşbaşı etleri bir tencereye alın ve kavurun.
  2. Soğanları incecik doğrayın ve tencereye ekleyin.
  3. Domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
  4. Patlıcanı ve kabağı küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
  5. Sıcak suyu, salçayı, tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve kekiği tencereye ekleyin.
  6. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
  7. Kuşbaşı güveç piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

2. Kuşbaşı Kavurma

Kuşbaşı kavurma, Türk mutfağının klasik yemeklerinden biridir. Hazırlaması yaklaşık 30 dakika sürer ve pişmesi yaklaşık 1 saat sürer.

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:

  1. Kuşbaşı etleri bir tencereye alın ve kavurun.
  2. Soğanları incecik doğrayın ve tencereye ekleyin.
  3. Domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
  4. Sıcak suyu, salçayı, tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve kekiği tencereye ekleyin.
  5. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
  6. Kuşbaşı kavurma piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

3. Kuşbaşı Pilav

Kuşbaşı pilav, hem yapımı kolay hem de çok lezzetli bir yemektir. Hazırlaması yaklaşık 30 dakika sürer ve pişmesi yaklaşık 1 saat sürer.

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:

  1. Kuşbaşı etleri bir tencereye alın ve kavurun.
  2. Soğanları incecik doğrayın ve tencereye ekleyin.
  3. Domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
  4. Sıcak suyu, salçayı, tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve kekiği tencereye ekleyin.
  5. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
  6. Kuşbaşı pilav piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

4. Kuşbaşı Çorbası

Kuşbaşı çorbası, hem yapımı kolay hem de çok lezzetli bir yemektir. Hazırlaması yaklaşık 30 dakika sürer ve pişmesi yaklaşık 1 saat sürer.

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:

  1. Kuşbaşı etleri bir tencereye alın ve kavurun.
  2. Soğanları incecik doğrayın ve tencereye ekleyin.
  3. Domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
  4. Sıcak suyu, salçayı, tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve kekiği tencereye ekleyin.
  5. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
  6. Kuşbaşı çorbası piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

5. Kuşbaşı Soslu Makarna

Kuşbaşı soslu makarna, hem yapımı kolay hem de çok lezzetli bir yemektir. Hazırlaması yaklaşık 30 dakika sürer ve pişmesi yaklaşık 1 saat sürer.

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik
  • 1 paket makarna

Yapılışı:

  1. Kuşbaşı etleri bir tencereye alın ve kavurun.
  2. Soğanları incecik doğrayın ve tencereye ekleyin.
  3. Domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
  4. Sıcak suyu, salçayı, tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve kekiği tencereye ekleyin.
  5. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
  6. Makarnayı haşlayın ve süzün.
  7. Kuşbaşı soslu makarnayı servis tabağına alın ve üzerine makarnayı ekleyin.
  8. Kuşbaşı soslu makarnayı sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi