Oktay Usta Kolay Sütlaç Tarifi

Oktay Usta Kolay Sütlaç Tarifi

Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Kolay hazırlanışı ve lezzetiyle her yaştan insanın beğenisini kazanmıştır. Oktay Usta’nın kolay sütlaç tarifi ile siz de evinizde nefis bir sütlaç hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı tereyağı

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Pirinç ununu bir kaseye alın ve üzerine kaynar sütü azar azar ekleyerek çırpın.
  3. Karışımı tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Şekeri, vanilyayı ve tarçını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  5. Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
  6. Tereyağını ekleyin ve karıştırın.
  7. Sütlacı kase veya bardaklara paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
  8. Soğuduktan sonra servis edin.

Püf Noktaları:

  • Sütlacı pişirmeden önce pirinç ununu iyice eleyin.
  • Sütü azar azar ekleyerek çırpın. Bu, sütlacın topaklanmasını önler.
  • Sütlacı sürekli karıştırarak pişirin. Bu, sütlacın dibinin tutmasını önler.
  • Sütlaç koyulaşana kadar pişirin. Aksi takdirde sütlaç sulu olur.
  • Tereyağını sütlaç piştikten sonra ekleyin. Bu, sütlacın daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Sütlacı buzdolabında en az 2 saat soğutun. Bu, sütlacın daha iyi kıvam almasını sağlar.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi