Kedi Dili Muhallebi Nasıl Yapılır

Kedi Dili Muhallebi Tarifi

Kedi dili muhallebi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hafif ve kabarık yapısı, ağızda dağılan tadıyla herkesin beğenisini kazanır. Kedi dili muhallebi yapmak için öncelikle kedi dili bisküvileri hazırlamanız gerekir.

Kedi Dili Bisküvileri İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

Kedi Dili Bisküvileri Yapılışı:

  1. Tereyağını ve pudra şekerini bir kaseye alın ve krema haline gelene kadar çırpın.
  2. Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  3. Unu ve vanilyayı eleyin ve azar azar ekleyerek yoğurun.
  4. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  5. Hamuru buzdolabından çıkarın ve incecik açın.
  6. Hamuru kedi dili şeklinde kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
  8. Kedi dili bisküvileri piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Muhallebi İçin Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı

Muhallebi Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir kaseye alın ve karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Muhallebi koyulaşmaya başlayınca yumurta sarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  5. Muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kedi Dili Muhallebi Yapımı:

  1. Kedi dili bisküvilerini bir servis tabağına dizin.
  2. Soğuyan muhallebiyi kedi dili bisküvilerinin üzerine dökün.
  3. Muhallebiyi buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  4. Kedi dili muhallebisini servis tabağına alın ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi