Çilek, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. Taze olarak tüketilebileceği gibi, reçel, marmelat, komposto, dondurma, pasta ve kek gibi birçok farklı tarifte de kullanılabilir.
Çilekle yapılan en kolay tariflerden biri, çilekli yoğurtlu dondurmadır. Bu dondurmayı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı çilek
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
- Çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Çilekleri, yoğurdu, şekeri ve limon suyunu bir blender’da pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurun.
- Dondurma donduktan sonra servis edin.
Çilekle yapılan bir diğer kolay tarif ise, çilekli turtadır. Bu turtayı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 paket hazır yufka
- 1 su bardağı çilek
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
Yapılışı:
- Yufkayı tezgahın üzerine serin ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
- Çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Çilekleri, şekeri ve tarçını bir kasede karıştırın.
- Çilekli karışımı yufkanın üzerine yayın.
- Yufkayı rulo yapın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Turtayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Turta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan turtayı dilimler halinde kesin ve servis edin.
Çilekle yapılan tarifler, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bu tarifler, hem kolay yapılır hem de çok lezzetlidir.
Çilekle İlgili Faydalı Siteler:
Çilekle İlgili Faydalı Dosyalar: