Açlık sınırının belirlenmesi genellikle, sağlıklı bir yetişkinin kabul edilebilir bir yaşam sürdürebilmesi için bir yılda tüketmesi gereken tüm temel kaynakların değerinin toplanmasıyla hesaplanır. Bu hesaplama, zamanla enflasyon oranına bağlı olarak artış gösterir.
Bu kaynakların en önemlisi, yaşam için gerekli olan konut kirası veya giderleridir. Bu nedenle, açlık sınırı ile doğrudan ilgili olan ekonomistler, emlak fiyatlarındaki dalgalanmaları yakından takip ederler.
Türkiye’deki açlık sınırı hesaplamaları genellikle Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılmaktadır. TÜİK, açlık sınırını hesaplamak için belirli bir aylık gıda harcaması sepeti kullanır. Bu sepet, bir ailenin sağlıklı bir şekilde beslenebilmesi için gerekli olan temel gıdaları içerir.
Açlık sınırı hesaplanırken, belirli bir ailenin bu sepeti satın alabilmesi için gereken minimum gelir hesaplanır. Bu hesaplama, ailenin büyüklüğüne, yaşına, cinsiyetine ve yaşadığı bölgeye göre değişebilir.
Ayrıca, açlık sınırı hesaplamalarında sadece gıda harcamaları dikkate alınmaz. Ailelerin barınma, giyim, eğitim, sağlık ve ulaşım gibi temel ihtiyaçları için harcamaları da hesaba katılır.
TÜİK, açlık sınırını düzenli olarak günceller ve yayınlar. Bu nedenle, en güncel veriler için TÜİK’in resmi internet sitesini takip etmek önerilir.