Adım Adım Kek Tarifi
Kek, her yaştan insanın severek tükettiği bir tatlıdır. Kolay hazırlanışı ve lezzetli tadıyla sıklıkla tercih edilir. Kek yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası vardır. Bu püf noktalarına dikkat ederek siz de evinizde lezzetli kekler yapabilirsiniz.
Kek Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Kek Yapımı Aşamaları
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtın.
- Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Tereyağını ve yumurtaları ayrı bir kasede çırpın.
- Sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız kek harcını kek kalıbına dökün.
- Kek kalıbını fırına verin ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra keki servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kek Yapımında Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktaları
- Kek yaparken kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir.
- Kek harcını çok fazla karıştırmaktan kaçının. Aksi takdirde kekiniz sert olabilir.
- Kek kalıbını yağlamak ve unlamak kekin kalıba yapışmasını önler.
- Kekinizi önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından hemen çıkarmayın. Aksi takdirde kekiniz çökebilir.
- Kekinizi soğumaya bıraktıktan sonra servis edin.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar