Trileçe: Lezzetli ve Kolay Bir Tatlı
Trileçe, sütlü bir tatlı olup, İspanyolca “üç süt” anlamına gelir. Bu tatlı, süt, krema ve yoğunlaştırılmış sütten yapılır ve genellikle karamel sosu ile servis edilir. Trileçe, yumuşak ve nemli bir dokuya sahiptir ve sütlü tadı ile herkesin beğenisini kazanır.
Trileçe Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
- 1 su bardağı karamel sosu
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Un, şeker, tereyağı, yumurta ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın.
- Süt, krema ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki buzdolabına koyun ve en az 4 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce kekin üzerine karamel sosu dökün ve dilimleyerek servis edin.
Trileçe Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Trileçe yaparken kullandığınız süt, krema ve yoğunlaştırılmış süt taze olmalıdır.
- Kek kalıbını iyice yağlayın ve unlayın, aksi takdirde kek kalıba yapışabilir.
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki buzdolabına koyun ve en az 4 saat bekletin. Bu sayede kek daha lezzetli ve nemli olacaktır.
- Trileçe servis yapmadan önce karamel sosu ile süsleyebilirsiniz.
Trileçe ile İlgili Faydalı Siteler
Trileçe ile İlgili Dosyalar