Ardanın Mutfağı Bal Kabağı Tatlısı

Ardanın Mutfağı Bal Kabağı Tatlısı

Bal kabağı tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen bu tatlı, bal kabağının doğal lezzeti ve kıvamıyla öne çıkar. Ardanın Mutfağı’nda hazırlanan bal kabağı tatlısı, geleneksel tariflere göre hazırlanır ve özel bir lezzete sahiptir.

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy bal kabağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı karanfil
  • 1/4 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  1. Bal kabağını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Bal kabağını küçük küpler halinde kesin.
  3. Şeker, su, limon suyu, tarçın, karanfil, zerdeçal ve tuzu bir tencereye alın.
  4. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatın.
  5. Kaynadıktan sonra bal kabağı küplerini tencereye ekleyin.
  6. Bal kabağı küpleri yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  7. Bal kabağı tatlısını ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  8. Soğuduktan sonra bal kabağı tatlısını servis tabağına alın ve üzerine ceviz veya fındık parçaları ekleyin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi