Baklava Kesimi Kolay: Profesyonel Gibi Baklava Kesmenin Püf Noktaları
Baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Ancak, baklavayı kesmek çoğu zaman zorlu bir iş olarak görülür. Baklavayı düzgün ve kolay bir şekilde kesmek için birkaç püf noktası vardır. Bu püf noktalarını izleyerek, baklavayı profesyonel gibi kesebilir ve sevdiklerinize mükemmel bir sunum yapabilirsiniz.
1. Baklavayı Soğutun
Baklavayı kesmeden önce iyice soğutmanız gerekir. Soğuk baklava daha sert olur ve daha kolay kesilir. Baklavayı en az 2 saat buzdolabında bekletin.
2. Keskin Bir Bıçak Kullanın
Baklavayı kesmek için keskin bir bıçak kullanmanız gerekir. Keskin bir bıçak, baklavayı daha kolay ve düzgün bir şekilde kesecektir.
3. Bıçağı Islatın
Baklavayı kesmeden önce bıçağı sıcak suda ıslatın. Islak bıçak, baklavaya yapışmaz ve daha kolay kesilir.
4. Baklavayı Ters Çevirin
Baklavayı kesmeden önce ters çevirin. Böylece, baklavanın alt kısmı üstte kalır ve keserken dağılmaz.
5. Baklavayı Dikkatlice Kesin
Baklavayı dikkatlice ve yavaşça kesin. Baklavayı çok hızlı keserseniz, dağılabilir.
6. Baklavayı Servis Edin
Baklavayı kestikten sonra servis edebilirsiniz. Baklavayı servis ederken, üzerine pudra şekeri veya fıstık içi serpebilirsiniz.