Bal Badem Tatlisi Yapilisi

Bal Badem Tatlısı: Lezzetli ve Besleyici Bir İkramin Yapımı

Bal badem tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Lezzetli tadı ve besleyici içeriğiyle her yaştan insanın favorisi haline gelmiştir. Bu makalede, evde kolayca yapabileceğiniz bal badem tatlısının adım adım tarifini ve bu tatlıyla ilgili faydalı bilgileri bulacaksınız.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı bal
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1/2 su bardağı badem içi
  • 1/4 su bardağı un

Yapılışı:

  1. Şerbeti Hazırlayın: Bir tencerede toz şeker ve suyu birleştirin. Orta ateşte kaynatın ve şeker eriyip şurup kıvamına gelene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Balı ekleyin ve karıştırın.

  2. Tereyağını Eriitin: Başka bir tencerede tereyağını eritin.

  3. Badem İçi Kavurun: Badem içlerini bir tavada veya fırında hafifçe kavurun.

  4. Unu Kavurun: Unu bir tavada veya fırında hafifçe kavurun.

  5. Şerbeti Tereyağına Ekleyin: Kaynayan şerbeti yavaş yavaş erimiş tereyağına ekleyin ve sürekli karıştırın.

  6. Badem İçi ve Unu Ekleyin: Kavrulmuş badem içlerini ve kavrulmuş unu şerbetli karışıma ekleyin.

  7. Pişirin: Karışımı orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika veya kıvam alana kadar pişirin.

  8. Soğutun ve Servis Edin: Bal badem tatlısını oda sıcaklığına soğutun ve üzerine isteğe bağlı olarak tarçın veya ceviz serpin.

Faydalı İpuçları:

  • Daha koyu bir şerbet için daha uzun süre pişirin.
  • Daha yumuşak bir tatlı için daha fazla tereyağı kullanın.
  • Badem içlerini çok fazla kavurmayın, aksi takdirde yanabilirler.
  • Bal badem tatlısını buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.

Besleyici Değerler:

Bal badem tatlısı, enerji, protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Badem içleri, sağlıklı yağlar, protein ve lif içerirken, bal, doğal bir tatlandırıcı ve antioksidan kaynağıdır.

İlgili Dosyalar ve Siteler:

Yayımlandı

kategorisi