Bal Kabağı Gaz Yaparmı

Bal Kabağı Gaz Yapar mı?

Bal kabağı, sonbaharın lezzetli ve besleyici bir sebzesidir. Düşük kalorili, lifli ve vitamin ve mineraller açısından zengindir. Ancak bazı insanlar bal kabağı yedikten sonra gaz ve şişkinlik yaşayabilir.

Bal Kabağının Gaz Yapma Nedenleri

Bal kabağı, aşağıdakiler de dahil olmak üzere gaz üreten birkaç bileşik içerir:

Lif: Bal kabağı, hem çözünür hem de çözünmez lif açısından zengindir. Çözünür lif suda çözünür ve sindirim sisteminde bir jel oluşturur. Çözünmez lif ise suda çözünmez ve bağırsaklardan geçerken hacim ekler. Her iki lif türü de gaz üreten bakteriler tarafından fermente edilebilir.
FODMAP’ler: Bal kabağı, fruktanlar ve galaktooligosakkaritler (FODMAP’ler) adı verilen fermente edilebilir karbonhidratlar içerir. FODMAP’ler bazı kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir, çünkü ince bağırsakta tam olarak emilemezler ve bunun yerine kalın bağırsağa geçerler ve burada bakteriler tarafından fermente edilirler.
Sorbitol: Bal kabağı, sorbitol adı verilen bir şeker alkolü içerir. Sorbitol de bazı kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir, çünkü ince bağırsakta tam olarak emilemez.

Gazı Azaltmak İçin İpuçları

Bal kabağı yedikten sonra gazı azaltmak için aşağıdaki ipuçlarını deneyebilirsiniz:

Küçük porsiyonlarla başlayın: Bir seferde çok fazla bal kabağı yemeyin. Küçük porsiyonlarla başlayın ve vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görün.
Yavaşça yiyin: Bal kabağını yavaşça ve iyice çiğneyin. Bu, sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır.
Bol su için: Su, lifli yiyecekleri sindirmeye yardımcı olur ve gazı azaltabilir.
Gaz giderici ilaçlar alın: Simetikon gibi gaz giderici ilaçlar, gaz kabarcıklarını parçalamaya yardımcı olabilir.
Bal kabağını pişirin: Pişmiş bal kabağı, çiğ bal kabağına göre daha az gaz üretebilir.

Bal Kabağı Gaz Yapar mı? Sonuç

Bal kabağı, bazı kişilerde gaz ve şişkinliğe neden olabilecek gaz üreten bileşikler içerir. Bununla birlikte, herkes bal kabağı yedikten sonra gaz yaşamaz. Gazı azaltmak için küçük porsiyonlarla başlamak, yavaşça yemek, bol su içmek ve gerekirse gaz giderici ilaçlar almak gibi ipuçlarını deneyebilirsiniz.

İlgili Kaynaklar