Bal Kabağı Kıvırması Tatlısı: Lezzetli Bir Sonbahar İkrami
Sonbaharın gelişiyle birlikte, doğanın bize sunduğu lezzetli meyvelerden biri olan bal kabağı da sofralarımıza konuk oluyor. Bal kabağı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici değeriyle de öne çıkan bir meyvedir. Bu yazımızda, bal kabağının en sevilen tatlılarından biri olan bal kabağı kıvırması tatlısının tarifini, faydalarını ve yapımında kullanabileceğiniz faydalı siteleri ve dosyaları sizlerle paylaşacağız.
Bal Kabağı Kıvırması Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg bal kabağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı karanfil
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Bal kabağını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.
- Rendelenmiş bal kabağını bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
- Tencereyi orta ateşe alın ve bal kabağı suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin.
- Bal kabağı piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine ceviz içi, tarçın, zencefil, karanfil ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Ayrı bir kapta un ve sıvı yağı karıştırın.
- Unlu karışımı bal kabağı karışımına ekleyin ve iyice yoğurun.
- Hamuru 12 eşit parçaya bölün ve her parçayı uzun bir şerit haline getirin.
- Şeritleri kıvırın ve yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
- Kıvırmaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve sıcak olarak servis edin.
Bal Kabağı Kıvırması Tatlısının Faydaları
Bal kabağı kıvırması tatlısı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici değeriyle de öne çıkan bir tatlıdır. Bal kabağı, aşağıdaki besin değerlerini içerir:
- A vitamini: Göz sağlığı için önemlidir.
- C vitamini: Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Potasyum: Kan basıncını düzenler.
- Lif: Sindirim sistemini düzenler.
- Antioksidanlar: Hücreleri hasardan korur.
Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Bal Kabağı Kıvırması Tatlısı Tarifi (Nefis Yemek Tarifleri): https://www.nefisyemektarifleri.com/bal-kabagi-kivirmasi-tatlisi-tarifi/
- Bal Kabağı Kıvırması Tatlısı (Yemek.com): https://yemek.com/tarif/bal-kabagi-kivirmasi-tatlisi/
- Bal Kabağı Kıvırması Tatlısı (Arda’nın Mutfağı): https://www.ardamutfagi.com/bal-kabagi-kivirmasi-tatlisi/
- Bal Kabağı Kıvırması Tatlısı (YouTube): https://www.youtube.com/watch?v=982_70rQ078
Sonuç
Bal kabağı kıvırması tatlısı, sonbaharın lezzetli ve besleyici bir ikramıdır. Kolay yapımı ve zengin besin değeriyle her sofraya renk katan bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Bu yazımızda verdiğimiz tarif, faydalı siteler ve dosyalar sayesinde siz de evinizde kolayca bu lezzeti hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!