Bal Kabağı Kolesterol Yaparmı

Bal Kabağı Kolesterol Yapar mı?

Bal kabağı, sonbaharın lezzetli ve besleyici bir meyvesidir. Düşük kalorili, lifli ve vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Ancak, bazı insanlar bal kabağının kolesterol seviyelerini yükseltebileceğinden endişe duymaktadır. Bu makale, bal kabağının kolesterol üzerindeki etkilerini inceleyecek ve bu konudaki en son bilimsel kanıtları sunacaktır.

Bal Kabağının Besin Değeri

Bir fincan pişmiş bal kabağı aşağıdaki besinleri içerir:

Kalori: 49
Karbonhidrat: 12 gram
Lif: 3 gram
Protein: 2 gram
A Vitamini: Günlük değerin %244’ü
C Vitamini: Günlük değerin %19’u
Potasyum: Günlük değerin %10’u
Magnezyum: Günlük değerin %8’i

Bal Kabağı ve Kolesterol

Bal kabağı, kolesterol içermez. Bununla birlikte, bazı insanlar bal kabağının kolesterol seviyelerini yükseltebileceğine inanmaktadır çünkü beta-karoten içerir. Beta-karoten, vücutta A vitaminine dönüştürülen bir pigmenttir. Bazı çalışmalar, yüksek A vitamini seviyelerinin kolesterol seviyelerini yükseltebileceğini öne sürmüştür.

Ancak, bu çalışmaların çoğu hayvanlar üzerinde yapılmıştır ve insanlarda benzer sonuçlar göstermemiştir. Aslında, bazı insan çalışmalarında, beta-karoten takviyelerinin kolesterol seviyeleri üzerinde hiçbir etkisi olmadığı veya hatta onları düşürdüğü bulunmuştur.

Bal Kabağı Tüketiminin Faydaları

Bal kabağı, kolesterol seviyelerini yükseltme riski olmaksızın birçok sağlık faydası sunar. Bunlar şunları içerir:

Kalp sağlığını destekler: Bal kabağı, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek lif, potasyum ve antioksidanlar içerir.
Göz sağlığını iyileştirir: Bal kabağı, göz sağlığı için gerekli olan A vitamini açısından zengindir.
Bağışıklığı güçlendirir: Bal kabağı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek C vitamini içerir.
Sindirimi iyileştirir: Bal kabağı, sindirime yardımcı olabilecek lif içerir.
İltihabı azaltır: Bal kabağı, iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir.

Sonuç

Mevcut bilimsel kanıtlar, bal kabağının kolesterol seviyelerini yükseltmediğini göstermektedir. Aslında, bal kabağı, kalp sağlığı, göz sağlığı ve genel sağlık için birçok fayda sunan besleyici bir meyvedir. Bal kabağını ölçülü olarak tüketmek, sağlıklı bir diyete harika bir katkı olabilir.

İlgili Kaynaklar: