Bal Kabağı Pişmiş Makro: Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları
Bal kabağı, sonbaharın en sevilen sebzelerinden biridir ve besin değeri açısından oldukça zengindir. Pişmiş bal kabağı, düşük kalorili ve yüksek lifli bir besindir, bu da onu sağlıklı bir diyet için mükemmel bir seçim haline getirir. Bu makalede, pişmiş bal kabağının makro besin değerlerini, sağlık faydalarını ve onu diyetinize dahil etmenin yollarını inceleyeceğiz.
Makro Besin Değerleri
100 gram pişmiş bal kabağı aşağıdaki makro besin değerlerini içerir:
- Kalori: 49
- Karbonhidrat: 12 gram
- Lif: 2,5 gram
- Protein: 1 gram
- Yağ: 0,1 gram
Pişmiş bal kabağı, düşük kalorili ve yüksek lifli bir besindir. 100 gram pişmiş bal kabağı, günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık %10’unu karşılar. Lif, tokluk hissini artırmaya, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.
Sağlık Faydaları
Pişmiş bal kabağı, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli sağlık faydaları sunar:
- Antioksidanlar açısından zengin: Bal kabağı, beta-karoten, C vitamini ve E vitamini gibi güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, hücre hasarına neden olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur.
- Göz sağlığını destekler: Bal kabağı, göz sağlığı için gerekli olan A vitamini açısından mükemmel bir kaynaktır. A vitamini, gece körlüğü ve maküler dejenerasyon gibi göz hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Bal kabağı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan C vitamini açısından zengindir. C vitamini, beyaz kan hücrelerinin üretimini destekler ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur.
- Kalp sağlığını iyileştirir: Bal kabağı, kalp sağlığı için faydalı olan potasyum açısından zengindir. Potasyum, kan basıncını düşürmeye ve kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Sindirimi iyileştirir: Bal kabağı, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan lif açısından zengindir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
Diyetinize Bal Kabağı Ekleme
Pişmiş bal kabağı, diyetinize çeşitli şekillerde dahil edilebilir:
- Çorbalar ve güveçler: Bal kabağı, çorbalara ve güveçlere tatlılık ve besin değeri katar.
- Püre: Bal kabağı, püre haline getirilebilir ve çorbalara, güveçlere veya soslara eklenebilir.
- Salatalar: Pişmiş bal kabağı, salatalara tatlılık ve gevreklik katar.
- Tatlılar: Bal kabağı, turtalar, kekler ve kurabiyeler gibi tatlılara lezzet ve besin değeri katar.
Sonuç
Pişmiş bal kabağı, düşük kalorili, yüksek lifli ve besin değeri açısından zengin bir besindir. Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir ve göz sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını iyileştirir ve sindirimi iyileştirir. Pişmiş bal kabağını diyetinize dahil etmek, genel sağlığınızı ve zindeliğinizi iyileştirmenin harika bir yoludur.