Bal Kabağı Poğaça Tarifi

Bal Kabağı Poğaça: Lezzetli ve Besleyici Bir Atıştırmalık

Bal kabağı poğaçası, sonbaharın lezzetli ve besleyici bir atıştırmalığıdır. Bal kabağının tatlılığı ve poğaçanın yumuşak dokusu, karşı konulmaz bir ikili oluşturur. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir bal kabağı poğaça tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı rendelenmiş bal kabağı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• Üzeri için: 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt

Yapılışı:

1. Büyük bir kapta unu, şekeri, mayayı ve tuzu karıştırın.
2. Ilık sütü ekleyin ve hamur oluşana kadar karıştırın.
3. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın ve 5-7 dakika yoğurun.
4. Hamuru yağlanmış bir kaba koyun, üzerini örtün ve ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru yumruklayın ve 12 eşit parçaya bölün.
6. Her parçayı yuvarlayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
7. Üzerlerini örtün ve 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
8. Fırını 180 dereceye ısıtın.
9. Yumurta sarısını ve sütü çırpın ve poğaçaların üzerine sürün.
10. 20-25 dakika veya üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.
11. Fırından çıkarın ve ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

İpuçları:

• Daha tatlı bir poğaça için daha fazla şeker ekleyebilirsiniz.
• Poğaçaların daha yumuşak olmasını istiyorsanız, daha fazla sıvı yağ ekleyin.
• Poğaçaları susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz.
• Poğaçaları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün saklayabilirsiniz.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

• Bal Kabağı Poğaçası Tarifi (Nefis Yemek Tarifleri)
• Bal Kabağı Poğaçası Tarifi (Yemek.com)
• Bal Kabağı Poğaçası Tarifi (Arda’nın Mutfağı)
• Bal Kabağı Poğaçası Tarifi (YouTube)

Sonuç:

Bal kabağı poğaçası, sonbaharın lezzetli ve besleyici bir atıştırmalığıdır. Yapımı kolaydır ve her yaştan insan tarafından sevilen bir ikramdır. Bu tarifi deneyin ve bal kabağının tatlılığının ve poğaçanın yumuşak dokusunun keyfini çıkarın.