Bal Kabaklı Mısır Ekmeği Tarifi

Bal Kabaklı Mısır Ekmeği: Lezzetli ve Besleyici Bir Sonbahar İkrami

Sonbaharın gelişiyle birlikte, balkabakları ve mısır gibi mevsimlik lezzetler sofralarımızı süslemeye başlar. Bu iki malzemeyi bir araya getiren bal kabaklı mısır ekmeği, sonbaharın tadını çıkarmanın mükemmel bir yoludur. İşte ağız sulandıran ve besleyici bir bal kabaklı mısır ekmeği tarifi:

Malzemeler:

Kuru Malzemeler:

  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma sodası
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Islak Malzemeler:

  • 1 su bardağı püresi haline getirilmiş balkabağı
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 yumurta

Talimatlar:

  1. Fırını 190°C’ye (375°F) ısıtın. 23×33 cm’lik bir fırın tepsisini yağlayın.
  2. Büyük bir kapta kuru malzemeleri birleştirin.
  3. Başka bir kapta ıslak malzemeleri birleştirin.
  4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar karıştırın. Hamuru aşırı karıştırmayın.
  5. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün ve 25-30 dakika veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  6. Fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
  7. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

İpuçları:

  • Daha tatlı bir ekmek için şekeri 3/4 su bardağına kadar artırabilirsiniz.
  • Daha nemli bir ekmek için yoğurdu 3/4 su bardağına kadar artırabilirsiniz.
  • Ekmeğin üzerine tereyağı, bal veya akçaağaç şurubu sürebilirsiniz.
  • Artan ekmek buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.

Beslenme Bilgileri:

Bir dilim bal kabaklı mısır ekmeği (yaklaşık 1/8 tarif) aşağıdaki besin değerlerini içerir:

  • Kalori: 150
  • Yağ: 5 gram
  • Doymuş Yağ: 2 gram
  • Kolesterol: 25 miligram
  • Sodyum: 200 miligram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Lif: 2 gram
  • Şeker: 10 gram
  • Protein: 4 gram

İlgili Dosyalar ve Kaynaklar:

Sonuç:

Bal kabaklı mısır ekmeği, sonbaharın lezzetlerini bir araya getiren lezzetli ve besleyici bir ikramdır. Hazırlaması kolaydır ve çeşitli yemeklerle mükemmel bir şekilde eşleşir. Bu tarifi deneyin ve sonbaharın tadını çıkarmanın keyfini çıkarın!

Yayımlandı

kategorisi