Belçika Cheesecake

Belçika Cheesecake: Lezzetli Bir Tatlı

Belçika cheesecake, Belçika’nın en sevilen tatlılarından biridir. Bu lezzetli tatlı, kremalı bir dolgu ve gevrek bir taban ile yapılır. Belçika cheesecake’i, evde kolayca yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 paket (200 gr) bisküvi
  • 1/2 su bardağı (100 gr) eritilmiş tereyağı
  • 500 gr krem peynir
  • 1 su bardağı (200 gr) şeker
  • 1/2 su bardağı (100 ml) ekşi krema
  • 1/2 su bardağı (100 ml) süt
  • 2 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  2. Bisküvileri rondodan geçirin veya bir poşet içinde elinizle ezin.
  3. Eritilmiş tereyağını bisküvi kırıntılarına ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Bisküvili karışımı bir tart kalıbının tabanına yayın ve sıkıca bastırın.
  5. Kalıbı buzdolabına koyun ve en az 30 dakika bekletin.
  6. Bir kasede krem peynir, şeker, ekşi krema, süt, yumurta, yumurta sarısı, vanilya özü ve tuzu çırpın.
  7. Dolguyu bisküvili taban üzerine dökün ve kalıbı fırına koyun.
  8. Cheesecake’i 45-50 dakika pişirin.
  9. Cheesecake’i fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  10. Soğuyan cheesecake’i buzdolabına koyun ve en az 4 saat bekletin.
  11. Cheesecake’i servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi