Belçika Geleneksel Yemekleri
Belçika, zengin bir mutfak kültürüne sahip bir ülkedir. Ülkenin yemekleri, Fransız, Alman ve Hollanda mutfaklarından etkilenmiştir. Belçika’nın en ünlü yemekleri arasında patates kızartması, çikolata, bira ve waffle bulunur.
Patates Kızartması
Patates kızartması, Belçika’nın ulusal yemeğidir. Ülkede patates kızartması, genellikle mayonez veya ketçap ile servis edilir. Patates kızartması, Belçika’da sokak yemeği olarak da satılır.
Çikolata
Belçika, çikolata üretimiyle ünlü bir ülkedir. Ülkede üretilen çikolatalar, dünyanın en iyileri arasında gösterilir. Belçika çikolataları, genellikle pralin veya ganaj dolgulu olarak üretilir.
Bira
Belçika, bira üretimiyle de ünlü bir ülkedir. Ülkede üretilen biralar, dünyanın en iyi biraları arasında gösterilir. Belçika biraları, genellikle yüksek alkollü ve aromalıdır.
Waffle
Waffle, Belçika’nın bir diğer ünlü yemeğidir. Ülkede waffle, genellikle kahvaltıda veya öğle yemeğinde servis edilir. Waffle, genellikle meyve, çikolata veya krema ile servis edilir.
Diğer Geleneksel Yemekler
Patates kızartması, çikolata, bira ve waffle dışında Belçika’da birçok başka geleneksel yemek de bulunur. Bu yemekler arasında şunlar yer alır:
- Moules-frites: Midye ve patates kızartması
- Carbonnade flamande: Sığır eti ve bira güveci
- Waterzooi: Tavuk ve sebze güveci
- Stoemp: Patates püresi, sebze ve et karışımı
- Chicons au gratin: Hindiba ve peynir graten
Faydalı Siteler ve Dosyalar