Cahide Jibek Kolay Tatlı Tarifleri
Cahide Jibek, Türk mutfağının en önemli isimlerinden biridir. 1916 yılında İstanbul’da doğan Jibek, 1999 yılında yine İstanbul’da vefat etmiştir. Jibek, uzun yıllar boyunca yemek kitapları yazmış ve televizyon programlarında yemek tarifleri vermiştir. Ayrıca, birçok ödül almış ve Türk mutfağının tanıtımına büyük katkı sağlamıştır.
Jibek’in yemek tarifleri, genellikle kolay ve pratiktir. Bu nedenle, ev hanımları tarafından çok sevilir. Jibek’in en ünlü yemeklerinden biri olan “Cahide Sultan Tatlısı”, Türk mutfağının klasiklerinden biri haline gelmiştir.
Cahide Sultan Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı tereyağı (erimiş)
- 1 su bardağı ceviz (kıyılmış)
Yapılışı:
- Süt, şeker, un, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu bir kaseye alın ve iyice karıştırın.
- Eritilmiş tereyağını ve kıyılmış cevizi de karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Tatlı piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan tatlıyı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Cahide Jibek’in Diğer Kolay Tatlı Tarifleri
- Şekerpare: Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Cahide Jibek’in şekerpare tarifi, oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanabilir.
- Güllaç: Güllaç, özellikle Ramazan ayında sıklıkla yapılan bir tatlıdır. Cahide Jibek’in güllaç tarifi, oldukça pratiktir ve herkes tarafından kolaylıkla yapılabilir.
- Sütlaç: Sütlaç, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Cahide Jibek’in sütlaç tarifi, oldukça lezzetlidir ve herkes tarafından beğenilir.
- Kazandibi: Kazandibi, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Cahide Jibek’in kazandibi tarifi, oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanabilir.
- Tavuk Göğsü: Tavuk göğsü, Türk mutfağının en hafif tatlılarından biridir. Cahide Jibek’in tavuk göğsü tarifi, oldukça pratiktir ve herkes tarafından kolaylıkla yapılabilir.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
- Cahide Jibek’in Resimli Yemek Tarifleri
- Cahide Jibek’in Yemek Kitapları
- Cahide Jibek’in Televizyon Programları
- Cahide Jibek’in Ödülleri