Canan Karatay Hakiki Bal Diyabet Hastaları Yiyebilirmi

Diyabet Hastaları Hakiki Bal Tüketebilir mi? Prof. Dr. Canan Karatay’ın Görüşleri

Diyabet, dünya çapında milyonlarca insanı etkileyen yaygın bir metabolik bozukluktur. Bu hastalık, vücudun insülin üretme veya kullanma yeteneğinin bozulmasıyla karakterize edilir. İnsülin, glikozun hücrelere girmesine yardımcı olan bir hormondur. Diyabet hastalarında glikoz hücrelere giremez ve bu da kan şekeri seviyelerinin yükselmesine neden olur.

Diyabet hastaları için sağlıklı bir diyet, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olmak için çok önemlidir. Şekerli yiyecekler ve içecekler kan şekeri seviyelerini hızla yükseltebilir, bu nedenle diyabet hastalarının bu tür yiyeceklerden kaçınmaları önerilir.

Bal, doğal bir tatlandırıcıdır ve birçok sağlık yararı olduğu bilinmektedir. Ancak diyabet hastalarının bal tüketip tüketemeyeceği konusunda bazı tartışmalar vardır.

Prof. Dr. Canan Karatay’ın Görüşleri

Ünlü kalp ve damar cerrahı Prof. Dr. Canan Karatay, diyabet hastalarının hakiki bal tüketebileceğini savunmaktadır. Karatay, balın glisemik indeksi düşük bir yiyecek olduğunu ve kan şekeri seviyelerini hızla yükseltmediğini belirtmektedir. Ayrıca balın antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olduğunu ve bu nedenle diyabet hastaları için faydalı olabileceğini söylemektedir.

Araştırmalar Ne Diyor?

Bazı araştırmalar, Prof. Dr. Canan Karatay’ın görüşlerini desteklemektedir. Örneğin, 2018 yılında yapılan bir araştırma, diyabet hastalarının günde 20 gram bal tüketmesinin kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü ve insülin duyarlılığını iyileştirdiğini bulmuştur.

Bununla birlikte, diğer araştırmalar balın diyabet hastaları için zararlı olabileceğini öne sürmüştür. Örneğin, 2019 yılında yapılan bir araştırma, diyabet hastalarının günde 50 gram bal tüketmesinin kan şekeri seviyelerini yükselttiğini ve insülin duyarlılığını azalttığını bulmuştur.

Sonuç

Diyabet hastalarının hakiki bal tüketip tüketemeyeceği konusunda net bir fikir birliği yoktur. Bazı araştırmalar balın diyabet hastaları için faydalı olabileceğini öne sürerken, diğerleri zararlı olabileceğini öne sürmektedir.

Diyabet hastalarının bal tüketmeyi düşünüyorsa, öncelikle doktorlarına danışmaları önerilir. Doktorları, bireysel sağlık durumlarına göre bal tüketmenin uygun olup olmadığına karar verebilir.

Faydalı Siteler ve Dosyalar