Damla Çikolatalı Kolay Kek Tarifi

Damla Çikolatalı Kolay Kek Tarifi

Damla çikolatalı kek, her yaştan insanın severek tükettiği bir lezzettir. Kolay hazırlanışı ve enfes tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan damla çikolatalı kek, evde kolayca yapılabilir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
  2. Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
  3. Un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  4. Ayrı bir kasede yumurtaları ve sıvı yağı çırpın.
  5. Sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
  6. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  7. Damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
  8. Kek harcını hazırladığınız kek kalıbına dökün.
  9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  10. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  11. Soğuduktan sonra keki servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Püf Noktaları:

  • Kekin daha kabarık olması için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
  • Kek harcını fazla karıştırmayın, aksi takdirde kekiniz sert olabilir.
  • Kek kalıbını yağlamak ve unlamak, kekin kalıba yapışmasını önler.
  • Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
  • Kekinizi fırından çıkardıktan sonra hemen kalıptan çıkarmayın, aksi takdirde kekiniz dağılabilir. Kekin kalıptan çıkması için biraz soğumasını bekleyin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi