Değişik Kolay Kurabiye
Kurabiye, her yaştan insanın severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kurabiyeler, farklı malzemelerle ve farklı şekillerde yapılabilir. Bu yazımızda, sizlere değişik ve kolay kurabiye tarifleri vereceğiz.
1. Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı kurabiye, en sevilen kurabiye türlerinden biridir. Yapımı oldukça kolay olan bu kurabiyeyi, evinizde bulunan malzemelerle hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı çikolata parçacığı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kasede un, kakao, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtayı çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hamuru küçük parçalar halinde koparın ve elinizle yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri 10-12 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
2. Fıstıklı Kurabiye
Fıstıklı kurabiye, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. İçerisinde bulunan fıstık, kurabiyeye ayrı bir tat verir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
- 1/2 su bardağı kıyılmış fıstık
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtayı çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Fıstık ezmesini ve kıyılmış fıstığı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hamuru küçük parçalar halinde koparın ve elinizle yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri 10-12 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
3. Hindistan Cevizli Kurabiye
Hindistan cevizli kurabiye, tropikal bir lezzete sahip olan bir kurabiyedir. İçerisinde bulunan hindistan cevizi, kurabiyeye ayrı bir tat verir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi rendesi
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtayı çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hindistan cevizi rendesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hamuru küçük parçalar halinde koparın ve elinizle yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri 10-12 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Yulaflı Kurabiye
Yulaflı kurabiye, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İçerisinde bulunan yulaf, kurabiyeye ayrı bir tat verir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtayı çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hamuru küçük parçalar halinde koparın ve elinizle yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri 10-12 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
5. Reçelli Kurabiye
Reçelli kurabiye, klasik bir kurabiye türüdür. İçerisinde bulunan reçel, kurabiyeye ayrı bir tat verir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı reçel
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtayı çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı ince bir şekilde açın.
- Açtığınız hamurun bir parçasını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Reçeli hamurun üzerine yayın.
- Diğer hamur parçasını reçelin üzerine kapatın.
- Kurabiyeyi bıçakla kare veya üçgen şeklinde kesin.
- Kurabiyeleri 10-12 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Faydalı Siteler ve Dosyalar: