En Güzel Ve En Kolay Tatlılar

En Güzel ve En Kolay Tatlılar

Tatlılar, her zaman özel günlerin vazgeçilmezidir. Ancak, tatlı yapımının zor ve zaman alıcı olduğu düşüncesi, birçok kişiyi tatlı yapmaktan uzaklaştırır. Aslında, en güzel ve en kolay tatlılar, birkaç basit malzeme ve biraz zamanla hazırlanabilir.

1. Sütlaç

Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve her zaman başarılı olur.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Pirinç ununu, şekeri, vanilyayı ve tarçını bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, sürekli karıştırarak 15-20 dakika pişirin.
  5. Pişen sütlacı kase veya bardaklara dökün ve soğumaya bırakın.
  6. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat bekletin.
  7. Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya fındık rendesi serpebilirsiniz.

2. Muhallebi

Muhallebi, sütlaçtan biraz daha hafif bir tatlıdır. Hazırlaması da oldukça kolaydır.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve nişastayı bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
  5. Pişen muhallebiyi kase veya bardaklara dökün ve soğumaya bırakın.
  6. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat bekletin.
  7. Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya fındık rendesi serpebilirsiniz.

3. Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Hazırlaması biraz zaman alır, ancak sonuç buna değer.

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  2. Şekeri, vanilyayı ve nişastayı bir kasede karıştırın.
  3. Tavuk suyunu bir tencereye alın ve kaynatın.
  4. Kaynayan tavuk suyuna azar azar şekerli karışımı ekleyin ve sürekli karıştırın.
  5. Orta ateşte, sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
  6. Pişen tavuk göğsünü tencereye ekleyin ve karıştırın.
  7. Kase veya bardaklara dökün ve soğumaya bırakın.
  8. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat bekletin.
  9. Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya fındık rendesi serpebilirsiniz.

4. Aşure

Aşure, Türk mutfağının en zengin tatlılarından biridir. Hazırlaması biraz zaman alır, ancak sonuç buna değer.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tarçın
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 1/2 su bardağı fındık
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı kayısı
  • 1/2 su bardağı erik
  • 1/2 su bardağı incir

Yapılışı:

  1. Kuru fasulyeyi, nohutu ve pirinci ayrı ayrı haşlayın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve tarçını bir kasede karıştırın.
  3. Haşlanmış kuru fasulye, nohut ve pirinci bir tencereye alın.
  4. Şekerli karışımı tencereye ekleyin ve karıştırın.
  5. Orta ateşte, sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
  6. Ceviz, fındık, kuru üzüm, kayısı, erik ve inciri tencereye ekleyin ve karıştırın.
  7. 5-10 dakika daha pişirin.
  8. Kase veya bardaklara dökün ve soğumaya bırakın.
  9. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat bekletin.
  10. Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya fındık rendesi serpebilirsiniz.

5. Helva

Helva, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve her zaman başarılı olur.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 1/2 su bardağı fındık

Yapılışı:

  1. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
  2. Şekeri ve suyu tencereye ekleyin ve karıştırın.
  3. Orta ateşte, sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
  4. Tahini tencereye ekleyin ve karıştırın.
  5. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
  6. Ceviz ve fındığı tencereye ekleyin ve karıştırın.
  7. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve soğumaya bırakın.
  8. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat bekletin.
  9. Servis yapmadan önce kare veya dikdörtgen şeklinde kesin.

Faydalı Siteler:

Yayımlandı

kategorisi