En Kolay Muffin Tarifi
Muffin, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolay yapımı ve lezzetli olması nedeniyle sıklıkla tercih edilir. Ayrıca, muffinler farklı malzemelerle yapılarak farklı lezzetler elde edilebilir.
Muffin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı istediğiniz meyve veya çikolata parçacığı
Muffin Yapımı Aşamaları
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
- Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları kullanın.
- Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Tereyağını ve şekeri ayrı bir kasede krema haline getirin.
- Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin.
- Sütü azar azar ekleyip karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve karıştırın.
- Meyve veya çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Muffinler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra servis edin.
Muffin Yapımında Püf Noktaları
- Muffin hamurunu fazla karıştırmayın. Aksi takdirde muffinler sert olur.
- Muffinleri önceden ısıtılmış fırında pişirin. Aksi takdirde muffinler eşit pişmez.
- Muffinleri piştikten sonra fırından hemen çıkarın. Aksi takdirde muffinler kurur.
- Muffinleri soğumaya bıraktıktan sonra servis edin. Aksi takdirde muffinler dağılabilir.
Muffin Çeşitleri
Muffinler, farklı malzemelerle yapılarak farklı lezzetler elde edilebilir. İşte bazı muffin çeşitleri:
- Çikolatalı muffin
- Meyveli muffin
- Yaban mersinli muffin
- Muzlu muffin
- Havuçlu muffin
- Kabaklı muffin
- Elmalı muffin
- Armutlu muffin
- Şeftalili muffin
- Kayısılı muffin
Muffin Tarifleri İçin Faydalı Siteler
Muffin Tarifleri İçin İlgili Dosyalar