Erzincan Canpetek Balının Fiyatı ve Kalitesi
Erzincan, Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan ve bal üretimiyle ünlü bir şehirdir. Şehrin en meşhur balı ise Canpetek balıdır. Canpetek balı, eşsiz tadı ve aromasıyla bilinir ve Türkiye’nin en kaliteli balları arasında yer alır.
Canpetek Balının Özellikleri
Canpetek balı, Erzincan’ın yüksek rakımlı yaylalarında yetişen çiçeklerden elde edilir. Bu çiçekler arasında kekik, geven, nane ve lavanta gibi aromatik bitkiler bulunur. Canpetek balının rengi açık kehribardır ve hafif bir çiçek aroması vardır. Tadı ise tatlı ve hafif ekşimsi bir dengeye sahiptir.
Canpetek balı, yüksek antioksidan içeriği ile bilinir. Bu antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, Canpetek balı doğal bir enerji kaynağıdır ve sindirime yardımcı olur.
Canpetek Balının Fiyatı
Canpetek balının fiyatı, kalitesine, miktarına ve ambalajına göre değişir. Genel olarak, 1 kilogram Canpetek balının fiyatı 100-150 TL arasında değişmektedir. Ancak, özel üretim veya organik Canpetek balı daha yüksek fiyatlara satılabilir.
Canpetek Balı Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Canpetek balı satın alırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır:
- Renk: Canpetek balının rengi açık kehribar olmalıdır.
- Aroma: Canpetek balı hafif bir çiçek aroması olmalıdır.
- Tat: Canpetek balının tadı tatlı ve hafif ekşimsi bir dengeye sahip olmalıdır.
- Kristalleşme: Canpetek balı zamanla kristalleşebilir. Bu normal bir süreçtir ve balın kalitesini etkilemez.
- Ambalaj: Canpetek balı cam kavanozlarda veya plastik kaplarda satılır. Cam kavanozlar daha iyi bir koruma sağlar.
Canpetek Balı ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü – Canpetek Balı
- Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği – Canpetek Balı
- Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası – Canpetek Balı