Evde Kolay Pizza Tarifi

Evde Kolay Pizza Tarifi

Pizza, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Lezzetli, doyurucu ve yapımı kolaydır. Evde pizza yapmak, dışarıdan sipariş etmekten çok daha ekonomik ve sağlıklıdır. Ayrıca, kendi pizzanızı yaparak istediğiniz malzemeleri kullanabilir ve dilediğiniz gibi pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 paket aktif kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı pizza sosu
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • Dilediğiniz diğer malzemeler (salam, sosis, biber, mantar, soğan, vb.)

Yapılışı:

  1. Mayayı ılık suda şekerle birlikte eritin.
  2. Büyük bir kaseye un, tuz ve zeytinyağını alın.
  3. Maya karışımını unlu kaseye ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Hamuru yumuşak ve elastik hale gelene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.
  5. Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve üzerini streç filmle kapatın.
  6. Hamuru ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalandırın.
  7. Mayalanan hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı ince bir şekilde açın.
  8. Açtığınız hamurları yağlanmış pizza tepsilerine yerleştirin.
  9. Pizza sosunu hamurların üzerine yayın.
  10. Mozzarella peynirini sosun üzerine serpin.
  11. Dilediğiniz diğer malzemeleri pizzanın üzerine ekleyin.
  12. Pizzaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  13. Pizzalar piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
  14. Pizzaları dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları:

  • Hamuru yoğururken un eklemeyin. Hamur yumuşak ve elastik hale gelene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Hamuru mayalandırırken ılık bir yerde bekletin. Mayalanma işlemi yaklaşık 1 saat sürecektir.
  • Pizzaları pişirmeden önce fırını önceden ısıtın.
  • Pizzaları fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pizzalar piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
  • Pizzaları dilimleyerek servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi