Evde Kolay Tantuni

Evde Kolay Tantuni

Tantuni, Mersin’in en ünlü yemeklerinden biridir. Lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. Evde tantuni yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1 kilo dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 1 adet domates (küp küp doğranmış)
  • 1 adet biber (incecik doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet lavaş ekmeği
  • 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 100 gram domates sosu
  • 100 gram mayonez
  • 100 gram ketçap

Yapılışı:

  1. Eti bir tencereye alın ve suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Soğanı, domatesi ve biberi ayrı ayrı doğrayın.
  3. Tencereye salça, kimyon, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin.
  4. Suyu ekleyin ve kaynatın.
  5. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 15 dakika pişirin.
  6. Lavaş ekmeğini bir tavada ısıtın.
  7. Ekmeğin üzerine domates sosu, mayonez ve ketçap sürün.
  8. Kaşar peynirini ekleyin.
  9. Eti ekleyin.
  10. Ekmeği dürün ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi