Evde Kolay Tarhana Yapımı

Evde Kolay Tarhana Yapımı

Tarhana, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen tarhana, yapımı oldukça kolay bir yemektir. Evde kolay tarhana yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

  1. Malzemeler:

    • 1 su bardağı bulgur
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı un
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı nane
    • 1 yemek kaşığı kekik
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 su bardağı su

  2. Yapılışı:

    • Bulguru bir kaseye alın ve üzerine ılık su ekleyin. Bulgur suyunu çekene kadar bekletin.
    • Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine un, domates salçası, biber salçası, nane, kekik ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
    • Bulgurun suyunu çektikten sonra yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice yoğurun.
    • Hamuru küçük bezeler haline getirin ve bir tepsiye dizin.
    • Tepsiyi güneşli bir yere koyun ve hamurların kurumasını bekleyin.
    • Hamurlar kuruduktan sonra bir kavanoza koyun ve ağzını sıkıca kapatın.
    • Tarhanayı serin ve kuru bir yerde saklayın.

  3. Pişirme:

    • Tarhanayı pişirmek için bir tencereye su koyun ve kaynatın.
    • Kaynayan suya tarhanayı ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
    • Tarhana piştikten sonra üzerine tereyağı veya zeytinyağı gezdirin ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi