Evde Kolay Tiramisu
Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hafif, kabarık ve lezzetli bir tatlı olan tiramisu, evde kolayca yapılabilir.
Tiramisu için Malzemeler:
- 1 paket (250 gr) mascarpone peyniri
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket (200 gr) kakaolu bisküvi
- 1 su bardağı sıcak kahve
- 1 yemek kaşığı kakao tozu
Tiramisu Yapılışı:
- Mascarpone peynirini ve kremayı bir kaseye alın ve mikserle çırpın.
- Pudra şekerini azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kakaolu bisküvileri sıcak kahveye batırın ve bir tabağa dizin.
- Mascarpone peynirli kremayı bisküvilerin üzerine yayın.
- Bu işlemi birkaç kat tekrarlayın.
- Tiramisunun üzerini kakao tozu ile süsleyin.
- Tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce tiramisuyu buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Tiramisu Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Mascarpone peyniri ve krema oda sıcaklığında olmalıdır.
- Pudra şekerini azar azar ekleyin ve kremanın fazla çırpılmamasına dikkat edin.
- Kakaolu bisküvileri sıcak kahveye çok uzun süre batırmayın, aksi takdirde bisküviler dağılabilir.
- Tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat bekletin, böylece tatların birbirine geçmesi için yeterli zaman olur.
- Tiramisuyu servis yapmadan önce buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Tiramisu ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar: