Evde Kolay Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır

Evde Kolay Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

Tulumba tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Şerbetli bir tatlı olan tulumba, un, yumurta, süt ve şeker gibi temel malzemelerle yapılır. Tulumba tatlısı, evde kolayca yapılabilir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ (kızartma için)

Şerbet İçin:

  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 limon suyu

Yapılışı:

  1. Un, süt, yumurta, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
  2. Hamuru yoğurun ve 10 dakika kadar dinlendirin.
  3. Hamuru küçük parçalara ayırın ve her parçayı uzun bir şerit haline getirin.
  4. Şeritleri ortasından ikiye bölün ve her iki ucunu birbirine dolayarak tulumba şekli verin.
  5. Tulumbayı kızgın yağda kızartın.
  6. Kızaran tulumbayı kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
  7. Şerbeti hazırlamak için, şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın ve kaynatın.
  8. Şerbeti 10 dakika kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
  9. Soğuyan tulumbayı şerbete batırın ve servis yapın.

Püf Noktaları:

  • Tulumba hamurunu yoğururken çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde hamur sertleşir.
  • Tulumbayı kızartırken yağı çok fazla kızdırmayın, aksi takdirde tulumba yanar.
  • Tulumbayı şerbete batırırken şerbetin soğuk olması gerekir, aksi takdirde tulumba şerbeti çekmez.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi