Evde Kolay Tulumba Tatlısı Yapımı

Evde Kolay Tulumba Tatlısı Yapımı

Tulumba tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Şerbetli bir tatlı olan tulumba, un, yumurta, süt ve şeker gibi temel malzemelerle yapılır. Tulumba tatlısı, evde kolaylıkla yapılabilir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Şerbet İçin:

  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 limon suyu

Yapılışı:

  1. Un, süt, yumurta, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kaseye alın ve iyice karıştırın.
  2. Kızartma tavasına sıvı yağ koyun ve kızdırın.
  3. Hamuru bir sıkma torbasına koyun ve kızgın yağa sıkın.
  4. Tulumbayı kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.
  5. Şerbeti yapmak için, şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın ve kaynatın.
  6. Şerbet koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın.
  7. Tulumbayı şerbete batırın ve servis tabağına alın.
  8. Tulumba tatlısını soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları:

  • Tulumba hamurunu çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde tulumba sert olur.
  • Tulumbayı kızgın yağa sıkın, aksi takdirde tulumba dağılır.
  • Tulumbayı kızartırken çok fazla kızartmayın, aksi takdirde tulumba yanar.
  • Tulumbayı şerbete batırırken, şerbetin soğuk olması gerekir, aksi takdirde tulumba şerbeti çekmez.
  • Tulumba tatlısını soğuk olarak servis edin, aksi takdirde tulumba erir.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi