Evde Kolay Ve Lezzetli Yemek Tarifleri

Evde Kolay ve Lezzetli Yemek Tarifleri

Evde yemek yapmak, sağlıklı ve lezzetli yemekler yemek için harika bir yoldur. Ayrıca, dışarıda yemek yemekten daha ekonomiktir. Ancak, evde yemek yapmak bazen zor ve zaman alıcı olabilir. Bu makalede, evde kolay ve lezzetli yemek tarifleri bulacaksınız. Bu tarifler, mutfakta yeni başlayanlar için bile uygundur.

1. Tavuklu Pilav

Tavuklu pilav, klasik bir Türk yemeğidir. Yapımı kolaydır ve her zaman lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (incecik doğranmış)
  • 1 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Tereyağını bir tencerede eritin.
  2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  3. Tavuk göğsünü ekleyin ve pişene kadar kavurun.
  4. Pirinci ekleyin ve 1 dakika kavurun.
  5. Tavuk suyunu ekleyin ve tuz ve karabiberi ekleyin.
  6. Tencereyi kapatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  7. Pilav piştikten sonra 5 dakika dinlendirin ve servis yapın.

2. Makarna Salatası

Makarna salatası, yaz partileri için mükemmel bir yemektir. Yapımı kolaydır ve herkes tarafından sevilir.

Malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • 1/2 su bardağı mayonez
  • 1/4 su bardağı ekşi krema
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1/2 su bardağı doğranmış salatalık
  • 1/2 su bardağı doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı doğranmış biber
  • 1/4 su bardağı doğranmış soğan
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
  2. Makarna piştikten sonra soğuk suda yıkayın ve süzün.
  3. Büyük bir kasede mayonez, ekşi krema, peynir, salatalık, domates, biber ve soğanı karıştırın.
  4. Makarnayı kaseye ekleyin ve karıştırın.
  5. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Makarna salatasını buzdolabında en az 30 dakika bekletin ve servis yapın.

3. Köfte

Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Yapımı kolaydır ve her zaman lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş soğan
  • 1/4 su bardağı maydanoz (doğranmış)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Kıymayı, yumurtayı, galeta ununu, soğanı, maydanozu, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  2. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  3. Köfteleri tavada kızartın veya fırında pişirin.
  4. Köfteler piştikten sonra servis yapın.

4. Patates Püresi

Patates püresi, birçok yemeğin yanında servis edilen klasik bir yemektir. Yapımı kolaydır ve herkes tarafından sevilir.

Malzemeler:

  • 1 kilo patates
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı tereyağı
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  2. Patatesleri bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın.
  3. Tencereyi ocağa alın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  4. Patatesler piştikten sonra suyunu süzün.
  5. Patatesleri bir kaseye alın ve süt, tereyağı, peynir, tuz ve karabiberi ekleyin.
  6. Patatesleri pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
  7. Patates püresini servis yapın.

5. Çorba

Çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mükemmel bir yemektir. Yapımı kolaydır ve herkes tarafından sevilir.

Malzemeler:

  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 litre tavuk suyu
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı doğranmış havuç
  • 1 su bardağı doğranmış kereviz
  • 1 su bardağı doğranmış patates
  • 1/2 su bardağı doğranmış mantar
  • 1/2 su bardağı doğranmış bezelye
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Zeytinyağını bir tencerede eritin.
  2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  3. Havuç, kereviz, patates, mantar ve bezelyeyi ekleyin ve 5 dakika kavurun.
  4. Tavuk suyu ve sebze suyunu ekleyin ve tuz ve karabiberi ekleyin.
  5. Tencereyi kapatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  6. Çorba piştikten sonra servis yapın.

Faydalı Siteler:

Yayımlandı

kategorisi