Fellah Köftesi Kolay

Fellah Köftesi Kolay: Lezzetli ve Pratik Bir Yemek

Fellah köftesi, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu yemek, genellikle öğle veya akşam yemeklerinde servis edilir. Fellah köftesi, kıyma, soğan, sarımsak, ekmek içi ve baharatlarla hazırlanır. Köfteler kızartıldıktan sonra domates sosuyla servis edilir.

Fellah Köftesi Tarifi

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • Sıvı yağ (kızartma için)

Domates Sosu İçin:

  • 3 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • Sıvı yağ (soğurma için)

Yapılışı:

  1. Bir kasede kıyma, soğan, sarımsak, ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi karıştırın.
  2. Karışımı iyice yoğurun ve köfteler oluşturun.
  3. Köfteleri kızgın yağda kızartın.
  4. Domates sosu için bir tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanı kavurun.
  5. Sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  7. Salça, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin ve karıştırın.
  8. Köfteleri domates sosuna ekleyin ve 5 dakika pişirin.
  9. Fellah köftesini sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi