Fındıklı Kek Tarifi (Kolay)
Fındıklı kek, her zaman popüler olan klasik bir tatlıdır. Yapımı kolaydır ve her durum için mükemmeldir. İster özel bir gün için ister sadece hafta sonu atıştırması için olsun, fındıklı kek her zaman bir hittir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı fındık, kıyılmış
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Büyük bir kasede unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kıyılmış fındıkları ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya bir kürdan kekin ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve servis yapın.
İpuçları:
- Daha nemli bir kek için, 1/2 su bardağı süt yerine 1/2 su bardağı yoğurt kullanabilirsiniz.
- Daha yoğun bir lezzet için, 1 su bardağı fındık yerine 1 su bardağı çikolata parçacığı kullanabilirsiniz.
- Kekin üzerine pudra şekeri veya eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz.
- Kekinizi daha özel hale getirmek için, üzerine taze meyveler veya dondurma ekleyebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: