Fırında Kolay Kek: Lezzetli ve Pratik Tarifler
Kek, her yaştan insanın severek tükettiği bir tatlıdır. Özellikle de fırında yapılan kekler, yumuşacık yapıları ve enfes tatlarıyla vazgeçilmezdir. Bu yazımızda, fırında kolay kek tarifleri ve kek yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını sizlerle paylaşacağız.
Fırında Kolay Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın.
- Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
- Tereyağını ve şekeri bir kasede krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kasede karıştırın.
- Sütü azar azar ekleyerek unlu karışımı ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız kek harcını kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Fırında Kolay Kek Yapımında Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktaları
- Kek yaparken kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Bu, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Kek harcını fazla çırpmamaya özen gösterin. Aşırı çırpma, kekin sertleşmesine neden olabilir.
- Kek kalıbını yağlamak ve unlamak, kekin kalıba yapışmasını önler.
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda, kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kek piştikten sonra fırından hemen çıkarmayın. Fırının kapağını aralayarak kekin 5-10 dakika kadar fırında dinlenmesini sağlayın. Bu, kekin çökmesini önler.
Fırında Kolay Kek Tarifleri İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar
Sonuç
Fırında kolay kek, her zaman kurtarıcı bir tatlıdır. Bu yazımızda paylaştığımız tarifler ve püf noktaları sayesinde siz de kolayca lezzetli ve yumuşacık kekler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!