Fırında Kolay Kestane Pişirme
Kestane, sonbaharın en sevilen meyvelerinden biridir. Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olan kestane, aynı zamanda birçok yemeğe de eşlik edebilir. Kestaneyi fırında pişirmek, en kolay ve lezzetli pişirme yöntemlerinden biridir.
Malzemeler:
- 1 kilo kestane
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Kestaneleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Soyulmuş kestaneleri bir tencereye alın ve üzerlerine su ve tuzu ekleyin.
- Tencereyi ocağa alın ve kestaneleri kaynatın.
- Kestaneler kaynadıktan sonra ocaktan alın ve suyunu süzün.
- Kestaneleri bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Kestaneler piştikten sonra fırından alın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kestaneleri soyarken, kabuklarını tamamen soymamaya dikkat edin. Kabukların üzerinde ince bir tabaka bırakın. Bu, kestanelerin pişerken dağılmasını önleyecektir.
- Kestaneleri kaynatırken, suyun üzerini geçmeyecek kadar su kullanın. Çok fazla su kullanırsanız, kestaneler suda dağılabilir.
- Kestaneleri fırında pişirirken, arada bir fırın tepsisini sallayın. Bu, kestanelerin eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
- Kestaneler piştikten sonra, hemen servis yapmayın. Biraz soğumasını bekleyin. Bu, kestanelerin daha kolay soyulmasını sağlayacaktır.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar: