Hafif Ve Kolay Çorba Tarifleri

Hafif ve Kolay Çorba Tarifleri

Çorbalar, her mevsimde keyifle tüketilen, besleyici ve lezzetli yemeklerdir. Özellikle hafif ve kolay çorba tarifleri, yoğun tempoda yaşayanlar için kurtarıcı bir seçenektir. Bu yazımızda, kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve damak zevkinize hitap edecek hafif ve kolay çorba tarifleri paylaşacağız.

1. Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli tavuk çorbası, klasik bir çorba tarifi olup, her zaman lezzetli ve doyurucudur.

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kereviz sapı
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 su bardağı mısır
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 litre tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın.
  2. Soğanı, havucu, patatesi ve kereviz sapını küp küp doğrayın.
  3. Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanı kavurun.
  4. Havuç, patates ve kereviz sapını ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  5. Tavuk parçalarını ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
  6. Tavuk suyu, bezelye ve mısırı ekleyin ve kaynatın.
  7. Unu suyla açın ve çorbaya ekleyin.
  8. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  9. Çorbayı 10 dakika daha pişirin ve servis edin.

2. Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Hem hafif hem de besleyicidir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre su
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Mercimeği ayıklayın ve yıkayın.
  2. Soğanı, havucu, patatesi ve domatesi küp küp doğrayın.
  3. Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanı kavurun.
  4. Havuç, patates ve domatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  5. Mercimeği ve suyu ekleyin ve kaynatın.
  6. Salçayı suyla açın ve çorbaya ekleyin.
  7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  8. Çorbayı 20 dakika daha pişirin ve servis edin.

3. Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir çorba seçeneğidir.

Malzemeler:

  • 1 adet brokoli
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 litre tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın.
  2. Soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayın.
  3. Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanı kavurun.
  4. Havuç, patates ve brokoliyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  5. Tavuk suyu ve unu ekleyin ve kaynatın.
  6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  7. Çorbayı 15 dakika daha pişirin ve servis edin.

4. Kabak Çorbası

Kabak çorbası, sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez çorbalarından biridir.

Malzemeler:

  • 1 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 litre tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Kabağı soyup küp küp doğrayın.
  2. Soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayın.
  3. Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanı kavurun.
  4. Havuç, patates ve kabağı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  5. Tavuk suyu ve unu ekleyin ve kaynatın.
  6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  7. Çorbayı 20 dakika daha pişirin ve servis edin.

5. Domates Çorbası

Domates çorbası, her mevsimde keyifle tüketilen bir çorba seçeneğidir.

Malzemeler:

  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 litre tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Domatesi soyup küp küp doğrayın.
  2. Soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayın.
  3. Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanı kavurun.
  4. Havuç, patates ve domatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  5. Tavuk suyu ve unu ekleyin ve kaynatın.
  6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  7. Çorbayı 20 dakika daha pişirin ve servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi