Halleyli Kolay Pasta Tarifi

Halleyli Kolay Pasta Tarifi

Halleyli pasta, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolay olan bu pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilir. Halleyli pastanın en önemli özelliği, içindeki halleyli kremadır. Halleyli krema, süt, şeker, un, tereyağı ve vanilyadan yapılır. Bu krema, pastanın içini ve üzerini kaplar ve pastaya eşsiz bir lezzet verir.

Halleyli Pasta İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Halleyli Krema İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Halleyli Pasta Yapılışı

  1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
  2. Bir kasede, un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
  3. Ayrı bir kasede, tereyağını ve yumurtayı çırpın.
  4. Sütü azar azar ekleyerek, tereyağlı ve yumurtalı karışıma ekleyin.
  5. Unlu karışımı da azar azar ekleyerek, iyice karıştırın.
  6. Hazırladığınız kek harcını, yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün.
  7. Fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  8. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Halleyli Krema Yapılışı

  1. Bir tencereye, süt, şeker, un ve tereyağını alın.
  2. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Krema koyulaşmaya başlayınca, ocaktan alın.
  4. Kremaya, yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Kremayı, buzdolabında soğumaya bırakın.

Pastanın Montajı

  1. Soğuyan keki, ikiye bölün.
  2. Alt keki, servis tabağına yerleştirin.
  3. Üzerine, halleyli kremayı yayın.
  4. Üst keki, kremanın üzerine kapatın.
  5. Pastanın üzerini, kalan halleyli krema ile kaplayın.
  6. Pastayı, buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  7. Servis yapmadan önce, pastayı dilimleyin.

Halleyli Pasta Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Kek harcını hazırlarken, un ve kabartma tozunu eleyin.
  • Tereyağını ve yumurtayı iyice çırpın.
  • Sütü azar azar ekleyerek, tereyağlı ve yumurtalı karışıma ekleyin.
  • Unlu karışımı da azar azar ekleyerek, iyice karıştırın.
  • Kek harcını, yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün.
  • Fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Halleyli kremayı yaparken, süt, şeker, un ve tereyağını orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  • Krema koyulaşmaya başlayınca, ocaktan alın.
  • Kremaya, yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Kremayı, buzdolabında soğumaya bırakın.
  • Pastayı montajlarken, alt keki servis tabağına yerleştirin.
  • Üzerine, halleyli kremayı yayın.
  • Üst keki, kremanın üzerine kapatın.
  • Pastanın üzerini, kalan halleyli krema ile kaplayın.
  • Pastayı, buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  • Servis yapmadan önce, pastayı dilimleyin.

Faydalı Siteler

İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi