Ilginç Kolay Yemek Tarifleri

İlginç Kolay Yemek Tarifleri

Yemek pişirmek, birçok insan için keyifli bir aktivitedir. Ancak, zaman zaman yeni ve ilginç yemekler denemek isteyebilirsiniz. Bu yazımızda, kolayca hazırlayabileceğiniz ve damak zevkinize hitap edecek bazı ilginç yemek tarifleri paylaşacağız.

1. Tavuklu Quesadilla

Quesadilla, Meksika mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Tavuklu quesadilla tarifi, hem lezzetli hem de yapımı kolaydır.

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 1 adet sivri biber (incecik doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (incecik doğranmış)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 adet tortilla ekmeği

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın.
  2. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve tavuk parçalarını ekleyin.
  3. Tavuk parçaları pişene kadar soteleyin.
  4. Soğan, sivri biber ve kırmızı biberi tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  5. Kimyon, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
  6. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
  7. Tortilla ekmeklerini bir tavada veya fırında ısıtın.
  8. Her bir tortilla ekmeğinin üzerine tavuklu karışımdan koyun ve ikiye katlayın.
  9. Quesadilla’ları tekrar tavaya veya fırına koyun ve her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
  10. Sıcak olarak servis edin.

2. Patatesli Köfte

Patatesli köfte, Türk mutfağının klasik yemeklerinden biridir. Bu tarifte, köftelerin içine patates eklenerek daha lezzetli hale getirilmiştir.

Malzemeler:

  • 500 gram kıyma
  • 2 adet patates (rendelenmiş)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • Sıvı yağ (kızartma için)

Yapılışı:

  1. Kıymayı, rendelenmiş patates, soğan, yumurta, galeta unu, kimyon, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  2. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  3. Köfteleri kızgın yağda kızartın.
  4. Köfteler piştikten sonra kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
  5. Sıcak olarak servis edin.

3. Sebzeli Makarna

Sebzeli makarna, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarifte, makarnaya çeşitli sebzeler eklenerek daha besleyici hale getirilmiştir.

Malzemeler:

  • 500 gram makarna
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 1 adet havuç (incecik doğranmış)
  • 1 adet kabak (incecik doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (incecik doğranmış)
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
  2. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve soğanı ekleyin.
  3. Soğan yumuşayana kadar soteleyin.
  4. Havuç, kabak ve kırmızı biberi tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  5. Domates suyunu, rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
  6. Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve karıştırın.
  7. Sıcak olarak servis edin.

4. Tavuklu Pilav

Tavuklu pilav, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bu tarifte, tavuklu pilava çeşitli baharatlar eklenerek daha lezzetli hale getirilmiştir.

Malzemeler:

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 1 adet havuç (incecik doğranmış)
  • 1 adet kabak (incecik doğranmış)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın.
  2. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve tavuk parçalarını ekleyin.
  3. Tavuk parçaları pişene kadar soteleyin.
  4. Soğan, havuç ve kabakı tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  5. Pirinci, tavuk suyunu, kimyonu, kırmızı pul biberi, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin ve karıştırın.
  6. Tavayı kısık ateşe alın ve pilav pişene kadar pişirin.
  7. Sıcak olarak servis edin.

5. Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Bu tarifte, mercimek çorbasına çeşitli sebzeler eklenerek daha besleyici hale getirilmiştir.

Malzemeler:

  • 250 gram mercimek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 1 adet havuç (incecik doğranmış)
  • 1 adet kabak (incecik doğranmış)
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Mercimeği ayıklayın ve yıkayın.
  2. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı ekleyin.
  3. Soğan yumuşayana kadar soteleyin.
  4. Havuç, kabak ve domates suyunu tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  5. Mercimeği, suyu, kimyonu, kırmızı pul biberi, tuzu ve karabiberi tencereye ekleyin ve karıştırın.
  6. Tencereyi kısık ateşe alın ve çorba pişene kadar pişirin.
  7. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi