Kahvaltıda Kolay Börek Tarifleri

Kahvaltıda Kolay Börek Tarifleri

Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde servis edilebilir. Börek yapmak için birçok farklı tarif bulunmaktadır. Ancak, kahvaltıda kolayca hazırlayabileceğiniz börek tarifleri arıyorsanız, işte size birkaç öneri:

1. Peynirli Börek

Peynirli börek, en klasik börek tariflerinden biridir. Hazırlaması kolaydır ve her zaman lezzetli olur.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Yufkaları tezgaha serin.
  2. Beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatalla ezin.
  3. Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, tuzu ve karabiberi peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Yufkaların üzerine peynirli harcı yayın.
  5. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
  6. Börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  7. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.
  8. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  9. Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
  10. Börekleri dilimleyerek servis edin.

2. Patatesli Börek

Patatesli börek, kahvaltı için harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de doyurucudur.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  2. Soğanı incecik doğrayın.
  3. Sıvı yağı bir tavada kızdırın.
  4. Soğanları tavaya ekleyin ve kavurun.
  5. Patatesleri tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Patatesler yumuşayınca tuz ve karabiber ekleyin.
  7. Yufkaları tezgaha serin.
  8. Patatesli harcı yufkaların üzerine yayın.
  9. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
  10. Börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  11. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.
  12. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  13. Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
  14. Börekleri dilimleyerek servis edin.

3. Ispanaklı Börek

Ispanaklı börek, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 1 demet ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Ispanakları ayıklayın ve yıkayın.
  2. Soğanı incecik doğrayın.
  3. Sıvı yağı bir tavada kızdırın.
  4. Soğanları tavaya ekleyin ve kavurun.
  5. Ispanakları tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Ispanaklar yumuşayınca tuz ve karabiber ekleyin.
  7. Yufkaları tezgaha serin.
  8. Ispanaklı harcı yufkaların üzerine yayın.
  9. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
  10. Börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  11. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.
  12. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  13. Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
  14. Börekleri dilimleyerek servis edin.

4. Sucuklu Börek

Sucuklu börek, kahvaltıda veya öğle yemeğinde servis edilebilecek lezzetli bir börektir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 200 gr sucuk
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Sucukları incecik doğrayın.
  2. Soğanı incecik doğrayın.
  3. Sıvı yağı bir tavada kızdırın.
  4. Soğanları tavaya ekleyin ve kavurun.
  5. Sucukları tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Sucuklar pişince tuz ve karabiber ekleyin.
  7. Yufkaları tezgaha serin.
  8. Sucuklu harcı yufkaların üzerine yayın.
  9. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
  10. Börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  11. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.
  12. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  13. Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
  14. Börekleri dilimleyerek servis edin.

5. Peynirli ve Ispanaklı Börek

Peynirli ve ıspanaklı börek, iki lezzetin bir araya geldiği harika bir börektir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 demet ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Ispanakları ayıklayın ve yıkayın.
  2. Soğanı incecik doğrayın.
  3. Sıvı yağı bir tavada kızdırın.
  4. Soğanları tavaya ekleyin ve kavurun.
  5. Ispanakları tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Ispanaklar yumuşayınca tuz ve karabiber ekleyin.
  7. Beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatalla ezin.
  8. Ispanaklı harcı peynirin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
  9. Yufkaları tezgaha serin.
  10. Peynirli ve ıspanaklı harcı yufkaların üzerine yayın.
  11. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
  12. Börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  13. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.
  14. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  15. Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
  16. Börekleri dilimleyerek servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi