Kedi Dili Pasta Tarifi Muhallebili

Kedi Dili Pasta Tarifi Muhallebili

Kedi dili pasta, hafif ve kabarık bir hamur üzerine dökülen muhallebi ile hazırlanan, lezzetli ve şık bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilir. Kedi dili pasta yapmak için öncelikle kedi dili bisküvileri hazırlanır. Daha sonra muhallebi yapılır ve kedi dili bisküvilerinin üzerine dökülür. Pasta buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir.

Kedi Dili Bisküvileri için Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Muhallebi için Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Kedi dili bisküvileri için öncelikle tereyağını ve pudra şekerini krema haline getirin.
  2. Yumurtayı ekleyip iyice çırpın.
  3. Un, kabartma tozu ve tuzu eleyin ve krema haline getirdiğiniz karışıma ekleyin.
  4. Hamuru yoğurun ve streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  5. Hamuru buzdolabından çıkarıp incecik açın.
  6. Hamuru kedi dili şeklinde kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
  8. Kedi dili bisküvileri piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  9. Muhallebi için öncelikle sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  10. Şekeri, unu ve nişastayı bir kasede karıştırın.
  11. Kaynayan süte azar azar ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
  12. Muhallebi koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın.
  13. Yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
  14. Muhallebiyi kedi dili bisküvilerinin üzerine dökün.
  15. Pastayı buzdolabında en az 2 saat soğutun.
  16. Soğuyan pastayı servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi