Kedi Dili Tiramisu Pasta

Kedi Dili Tiramisu Pasta: Lezzetli Bir İtalyan Tatlısı

Kedi dili tiramisu pasta, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hafif ve kabarık kedi dili bisküvileri, zengin ve kremsi tiramisu kreması ile birleştiğinde ortaya muhteşem bir lezzet çıkar. Bu pasta, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Kedi Dili Tiramisu Pastanın Tarihi

Tiramisu, 1960’lı yıllarda İtalya’nın kuzeydoğusundaki Veneto bölgesinde ortaya çıkmıştır. Pastanın adı, “beni neşelendir” anlamına gelen “tira mi su” kelimelerinden türemiştir. Tiramisu, kısa sürede İtalya’nın dört bir yanına yayılmış ve dünyanın en popüler tatlılarından biri haline gelmiştir.

Kedi Dili Tiramisu Pastanın Malzemeleri

  • 1 paket kedi dili bisküvisi
  • 500 gram mascarpone peyniri
  • 250 gram krema
  • 100 gram pudra şekeri
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3 adet yumurta beyazı
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 fincan kahve
  • 1 yemek kaşığı kakao tozu

Kedi Dili Tiramisu Pastanın Yapılışı

  1. Kedi dili bisküvilerini bir kaseye alın ve üzerlerine kahve dökün. Bisküvilerin kahveyi iyice çekmesini sağlayın.
  2. Mascarpone peynirini, kremayı, pudra şekerini, yumurta sarılarını ve vanilya şekerini bir kaseye alın ve mikserle çırpın.
  3. Yumurta beyazlarını ayrı bir kasede köpük köpük olana kadar çırpın.
  4. Çırpılmış yumurta beyazlarını mascarpone peynirli karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  5. Kahveye batırılmış kedi dili bisküvilerini bir servis tabağına dizin.
  6. Üzerlerine mascarpone peynirli kremayı yayın.
  7. Pastayı buzdolabında en az 4 saat bekletin.
  8. Servis yapmadan önce pastanın üzerine kakao tozu serpin.

Kedi Dili Tiramisu Pastanın Püf Noktaları

  • Mascarpone peynirini oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Bu, peynirin daha kolay çırpılmasını sağlayacaktır.
  • Kremayı iyice çırpın. Krema ne kadar iyi çırpılırsa, pasta o kadar hafif ve kabarık olacaktır.
  • Yumurta beyazlarını ayrı bir kasede çırpın. Bu, yumurta beyazlarının daha iyi köpürmesini sağlayacaktır.
  • Çırpılmış yumurta beyazlarını mascarpone peynirli karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın. Bu, pastanın daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
  • Pastayı buzdolabında en az 4 saat bekletin. Bu, pastanın iyice oturmasını ve lezzetinin daha iyi olmasını sağlayacaktır.
  • Servis yapmadan önce pastanın üzerine kakao tozu serpin. Bu, pastaya daha güzel bir görünüm kazandıracaktır.

Kedi Dili Tiramisu Pastasıyla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi