Kolay Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Kolay Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bayat ekmekleriniz varsa, onları çöpe atmak yerine lezzetli bir köfteye dönüştürebilirsiniz. Bayat ekmek köftesi, yapımı kolay ve ekonomik bir yemektir. Ayrıca, bayat ekmekleri değerlendirmenin harika bir yoludur.

Malzemeler:

  • 1 adet bayat ekmek
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı kıyılmış soğan
  • 1/2 su bardağı kıyılmış biber
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1/2 yemek kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Bayat ekmeği küçük parçalara ayırın.
  2. Sütü bir kaseye alın ve ekmek parçalarını içine koyun.
  3. Ekmekler sütü çekene kadar bekleyin.
  4. Yumurtayı bir kaseye kırın ve çırpın.
  5. Maydanozu, soğanı, biberi, peyniri, tuzu ve karabiberi ekmekli kaseye ekleyin.
  6. Çırpılmış yumurtayı da ekleyip iyice karıştırın.
  7. Galeta ununu ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
  8. Köfte harcını 12 eşit parçaya bölün.
  9. Her parçayı elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
  10. Köfteleri tavada kızgın yağda kızartın.
  11. Köfteler piştikten sonra kağıt havlu üzerine alın.
  12. Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları:

  • Bayat ekmek köftesini yaparken, ekmeklerin iyice sütü çekmesini bekleyin.
  • Köfte harcını çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde köfteler sert olur.
  • Köfteleri kızartırken, orta ateşte kızartın.
  • Köfteleri kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın ki fazla yağını çeksin.
  • Bayat ekmek köftesini sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi