Kolay Bayram Tatlı Tarifleri

Kolay Bayram Tatlı Tarifleri

Bayramlar, sevdiklerimizle bir araya gelip, keyifli vakit geçirdiğimiz özel günlerdir. Bu özel günlerde, lezzetli tatlılar ikram etmek de olmazsa olmazdır. Ancak, tatlı yapımının zor ve zaman alıcı olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. İşte, yapımı kolay ve lezzetli bayram tatlıları:

1. Şekerpare

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şerbet

Yapılışı:

  1. Un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, kabartma tozu ve sütü bir kasede karıştırın.
  2. Hamuru yoğurun ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  3. Hamuru bezelere ayırın ve bezeleri yuvarlayın.
  4. Yuvarladığınız bezeleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
  5. Şerbeti hazırlayın ve sıcakken şekerparelerin üzerine dökün.
  6. Şekerpareleri soğumaya bırakın ve servis yapın.

2. Güllaç

Güllaç, Türk mutfağının bir diğer sevilen tatlısıdır. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 paket güllaç yaprağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı gül suyu
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı nar tanesi

Yapılışı:

  1. Sütü ve şekeri bir tencerede kaynatın.
  2. Kaynayan sütü ocaktan alın ve gül suyunu ekleyin.
  3. Güllaç yapraklarını tek tek tepsiye dizin ve üzerine sütlü karışımdan dökün.
  4. Bu işlemi, tüm güllaç yaprakları bitene kadar tekrarlayın.
  5. En üste ceviz içi ve nar taneleri serpin.
  6. Güllacı buzdolabında en az 4 saat bekletin.
  7. Soğuyan güllacı servis yapın.

3. Sütlaç

Sütlaç, Türk mutfağının en klasik tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı tarçın

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencerede kaynatın.
  2. Kaynayan sütün içine pirinç ununu azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  3. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  4. Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
  5. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  6. Soğuyan sütlacın üzerine ceviz içi ve tarçın serpin.
  7. Sütlacı buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  8. Soğuyan sütlacı servis yapın.

4. Muhallebi

Muhallebi, Türk mutfağının bir diğer sevilen tatlısıdır. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı tarçın

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencerede kaynatın.
  2. Kaynayan sütün içine pirinç ununu azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  3. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  4. Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
  5. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  6. Soğuyan muhallebinin üzerine ceviz içi ve tarçın serpin.
  7. Muhallebiyi buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  8. Soğuyan muhallebiyi servis yapın.

5. Aşure

Aşure, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı nar tanesi
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı kayısı
  • 1/2 su bardağı incir
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Nohut, fasulye, mercimek, pirinç ve bulguru ayrı ayrı haşlayın.
  2. Haşlanan malzemeleri bir tencerede karıştırın.
  3. Şekeri ve suyu ekleyin ve kaynatın.
  4. Kaynayan aşurenin içine ceviz içi, nar tanesi, kuru üzüm, kayısı, incir ve vanilyayı ekleyin.
  5. Aşureyi kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  6. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan aşureyi buzdolabında en az 4 saat bekletin.
  8. Soğuyan aşureyi servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi