Kolay Cheesecake Tarifi

Kolay Cheesecake Tarifi

Cheesecake, kremalı ve lezzetli bir tatlıdır. Hazırlaması kolaydır ve her zaman bir hittir. Bu tarif, klasik cheesecake’in basit bir versiyonudur ve sadece birkaç malzeme gerektirir.

Malzemeler:

  • 1 paket (230 gram) graham kraker kırıntısı
  • 1/4 su bardağı (56 gram) eritilmiş tereyağı
  • 24 ons (680 gram) krem peynir, oda sıcaklığında
  • 1 su bardağı (200 gram) şeker
  • 1/2 su bardağı (120 mililitre) ekşi krema
  • 2 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. 9 inçlik bir springform kalıbın tabanını yağlayın.
  3. Graham kraker kırıntılarını ve eritilmiş tereyağını birleştirin ve kalıbın tabanına bastırın.
  4. Orta boy bir kapta krem peynir ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
  5. Ekşi krema, yumurta, yumurta sarısı ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.
  6. Cheesecake dolgusunu hazırlanmış kabuğun üzerine dökün.
  7. Cheesecake’i önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika veya ortası hafifçe titreyene kadar pişirin.
  8. Cheesecake’i fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  9. Cheesecake’i buzdolabında en az 4 saat veya bir gece bekletin.
  10. Cheesecake’i servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirin.

İpuçları:

  • Cheesecake’i daha pürüzsüz hale getirmek için, krem peynir ve şekeri çırparken bir su banyosu kullanabilirsiniz.
  • Cheesecake’i pişirdikten sonra, fırının kapağını kapatın ve cheesecake’i fırında 1 saat daha bekletin. Bu, cheesecake’in daha eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
  • Cheesecake’i buzdolabında beklettikten sonra, servis yapmadan önce üzerini meyve veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi