Kolay Çiz Kek Nasıl Yapılır?
Çiz kek, her yaştan insanın severek tükettiği, yapımı oldukça kolay ve pratik bir kek türüdür. Çiz kek, genellikle un, şeker, yumurta, tereyağı ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle yapılır. Çiz kekin en önemli özelliği, üzerinin çizgili olmasıdır. Bu çizgiler, kekin pişerken kabarmasıyla oluşur.
Çiz Kek Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Çiz Kek Yapımı Aşamaları
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın.
- Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
- Un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Tereyağını ve yumurtaları ayrı bir kasede çırpın.
- Sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kek harcını hazırladığınız kek kalıbına dökün.
- Fırında önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra keki servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Çiz Kek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Çiz kek yaparken kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Bu, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Kek harcını fazla karıştırmamaya özen gösterin. Aksi takdirde kekiniz sert olabilir.
- Kekinizi önceden ısıtılmış fırında pişirin. Bu, kekin eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Kekinizi pişerken fırının kapağını sık sık açmayın. Bu, kekin çökmesine neden olabilir.
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keki servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Çiz Kek Süsleme Önerileri
- Çiz kekinizi pudra şekeri, kakao veya tarçın ile süsleyebilirsiniz.
- Çiz kekinizin üzerine çikolata sosu, reçel veya meyve parçaları koyabilirsiniz.
- Çiz kekinizi krema veya dondurma ile servis edebilirsiniz.