Kolay Etli Kuru Fasulye Tarifi

Kolay Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan etli kuru fasulye, aynı zamanda oldukça kolay yapılır. Bu tarifte, etli kuru fasulyeyi adım adım nasıl yapacağınızı anlatacağız.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 adet karanfil

Yapılışı:

  1. Kuru fasulyeleri ayıklayın ve bol suda 8-10 saat bekletin.
  2. Bekletilen fasulyeleri süzün ve tencereye alın. Üzerine et suyunu, domates suyunu, salçayı, sıvı yağı, soğanı, sarımsağı, tuzu, karabiberi, kimyonu, kırmızı pul biberi, defne yaprağını ve karanfili ekleyin.
  3. Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte pişirin.
  4. Fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
  5. Pişen etli kuru fasulyeyi servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları:

  • Kuru fasulyeleri daha çabuk pişirmek için düdüklü tencere kullanabilirsiniz.
  • Etli kuru fasulyeye istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.
  • Etli kuru fasulyeyi pilav, makarna veya ekmek ile servis edebilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi