Kolay Islak Kurabiye Tarifi

Kolay Islak Kurabiye Tarifi

Islak kurabiye, yumuşak ve nemli dokusuyla sevilen bir kurabiye türüdür. Genellikle çay veya kahve ile birlikte servis edilir. Islak kurabiye yapmak oldukça kolaydır ve birkaç basit malzemeyle hazırlanabilir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. Büyük bir kasede tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip tekrar çırpın.
  4. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kasede karıştırın.
  5. Islak malzemelerin üzerine kuru malzemeleri azar azar ekleyip karıştırın.
  6. Sütü ekleyip tekrar karıştırın.
  7. Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşıkla koyun.
  8. Kurabiyeleri 10-12 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
  9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

  • Tereyağı ve yumurtanın oda sıcaklığında olması önemlidir. Bu, kurabiyelerin daha iyi karışmasını ve daha yumuşak olmasını sağlar.
  • Kurabiyeleri fazla pişirmeyin. Aksi takdirde sertleşirler.
  • Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Sıcakken çok yumuşak olacaklardır.
  • Islak kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Bu şekilde 3-4 gün tazeliğini korurlar.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi