Kolay Karnabahar Yemeği
Karnabahar, düşük kalorili ve yüksek lifli bir sebzedir. Aynı zamanda C vitamini, K vitamini ve folat açısından da zengindir. Karnabahar, çeşitli şekillerde pişirilebilir ve birçok yemeğe eklenebilir.
Kolay Karnabahar Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet karnabahar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı galeta unu
- 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
- Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın.
- Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
- Karnabahar çiçeklerini tavaya ekleyin ve 10-12 dakika pişirin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Parmesan peyniri, galeta unu ve maydanozu ekleyin ve karıştırın.
- Karnabaharı 5 dakika daha pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Kolay Karnabahar Yemeği Püf Noktaları
- Karnabahar çiçeklerini eşit büyüklükte kesin ki eşit şekilde pişsinler.
- Karnabaharı yüksek ateşte pişirmeyin, yoksa yanabilir.
- Karnabahar çiçeklerini tavaya eklemeden önce iyice kurulayın, yoksa yağ sıçrayabilir.
- Karnabahar çiçeklerini tavada sık sık karıştırın ki eşit şekilde pişsinler.
- Parmesan peyniri yerine başka bir sert peynir de kullanabilirsiniz.
- Galeta unu yerine ekmek kırıntısı da kullanabilirsiniz.
- Maydanoz yerine başka bir taze ot da kullanabilirsiniz.
Kolay Karnabahar Yemeği Faydaları
- Karnabahar, düşük kalorili ve yüksek lifli bir sebzedir. Bu nedenle kilo vermeye yardımcı olabilir.
- Karnabahar, C vitamini, K vitamini ve folat açısından zengindir. Bu vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kemik sağlığını korumaya ve kansere karşı korumaya yardımcı olabilir.
- Karnabahar, antioksidanlar açısından da zengindir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan korumaya yardımcı olabilir.
Kolay Karnabahar Yemeği Servis Önerileri
- Kolay karnabahar yemeğini ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
- Kolay karnabahar yemeğini garnitür olarak servis edebilirsiniz.
- Kolay karnabahar yemeğini salatalara ekleyebilirsiniz.
- Kolay karnabahar yemeğini sandviçlere ekleyebilirsiniz.
Kolay Karnabahar Yemeği İle İlgili Faydalı Siteler
Kolay Karnabahar Yemeği İle İlgili İndirilebilir Dosyalar