Kolay Kısır: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Kolay kısır, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bulgur, domates, salatalık, soğan ve maydanoz gibi basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Ayrıca, yapımı oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanabilir.
Kolay Kısır Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 su bardağı nar ekşisi
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Bulguru bir kaseye alın ve üzerine kaynar suyu dökün.
- Kaseyi streç filmle kapatın ve 15 dakika bekletin.
- Bulgur şiştikten sonra, bir çatalla dağıtın.
- Domates, salatalık, soğan ve maydanozu küp küp doğrayın.
- Bulgurun üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin.
- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Kolay kısırı servis tabağına alın ve üzerine nar taneleri serpin.
Kolay Kısırın Püf Noktaları
- Bulgurun şişmesi için mutlaka kaynar su kullanın.
- Bulgur şiştikten sonra, bir çatalla dağıtın. Bu, kısırın daha tane tane olmasını sağlayacaktır.
- Sebzeleri küp küp doğrayın. Bu, kısırın daha güzel görünmesini sağlayacaktır.
- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Kolay kısırı servis tabağına aldıktan sonra, üzerine nar taneleri serpin. Bu, kısırın daha lezzetli görünmesini sağlayacaktır.
Kolay Kısırla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
Sonuç
Kolay kısır, yapımı oldukça kolay ve kısa sürede hazırlanabilen bir yemektir. Ayrıca, lezzetli ve sağlıklıdır. Bu nedenle, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir.